いつも行列ができているお店、【乃きや】さん。
広電の的場町電停すぐ角にあるお店です。
テーブルが５つとカウンター席、
明るく清潔な店内です。
もちろん麺は自家製の手打ち。
ガラス越しに麺を切るリズムのよい音が聞こえます。
化学調味料は使わず、いりこ・かつおぶし・昆布で
しっかりととられたお出汁。
それでいて、セルフではないのにお手頃なお値段。
なるほど、行列ができるのも納得です。
うどんは注文のたびに茹でるのか提供までに10分ちょっとかかります。
待つ間に讃岐の定番、セルフの
おでん（1本110円）を。
いか天はこのボリュームで290円。
揚げたてで、衣はさっくり
いかは柔らか。おいし〜。
わかめうどん ５３０円。
ものすごいコシのあるうどん。太めなので、１本ずつ戴きます。
お出汁はちょっとしょっぱめですが、後味がとてもよい。
わかめは超てんこもり。お腹がふくらみます。
左）肉うどん
甘辛の和牛肉と、半熟の煮玉子がたまりません。。
右）にぎわいうどん ７９０円。
海老天・きざみあげ・わかめ・揚げ餅を卵でとじた欲張りうどん。
焼いたおあげが香ばしくておいしい☆
また行きたいな〜、と思えるうどん屋さんかも。
今度は、ぶっかけとか冷たいおうどんも食べてみたいです。
【讃岐うどん 乃きや】
広島市南区的場町１−７−２４
082-262-9464
11：00〜22:00 （日曜〜20：00）
月曜休
