【たび。】 たびぐるめ☆【地獄ラーメン田中屋】地獄ラーメン極上級１

やや激辛フリークな友が連れて行ってくれた【地獄ラーメン田中屋】。
その名の通り、真っ赤なラーメンが出されるということで、ワクワク☆です。
伊勢崎町を越え、国道１６号沿い、ピンクなお店の並ぶ中にある
カウンターだけの昔ながらのラーメン屋さんな雰囲気。
スープは豚骨醤油。店のまわりに獣臭さが漂い、ますます期待大♪



辛さは、豆板醤をベースにしたもののようで、初級から極上級３まで７段階。
そこそこ激辛OKな友のアドバイスで極上級１にしてみました。
真っ赤なスープに白髪葱たっぷり。見た目からステキ☆
豚骨には珍しい太麺ですが、スープにしっかりと絡みおいしい。


　　だけど。。辛さはイマイチ。
　　一番辛いのにすればよかったわ。
　　豆板醤のしょっぱさは気になるけど
　　豆板醤と胡椒をたんまり入れて
　　自分好みにしちゃいました。



　　激辛にありがちな油っぽさもなく
　　辛さだけを追求しているスープが
　　あまりにもおいしかったので
　　友のゴハンを横取りして猫飯に。。
　　うん、やっぱおいし〜♪



また行きたいかも☆なお店。
　
　　【地獄ラーメン田中屋】
　　　　横浜市中区曙町３―４２
　　　　11:00〜29:00(日祝〜25:00)
　　　　月曜休